东莞食堂承包-夏天喝什么凉茶最好 - Powered by CmsEasy
饮食文化
广东耿诚餐饮管理服务有限公司
电 话:
0769-82017188 82017189
0769-82017088 82017388
0769-82017798
传 真:0769-82017186
网 址:www.gdmeals.com
邮 箱:gc8@gdmeals.com
地 址:东莞市清溪镇清塘路32号 

东莞食堂承包-夏天喝什么凉茶最好

    在广东最受欢迎的消暑饮品,不是奶茶,也不是可乐,而是一股神秘力量...就是被称为“救命水”的广东凉茶!!凉茶虽有凉字,却并不是凉的。虽有“茶”字,却并没有茶。凉茶在广东的地位是其他人无法想象的,如果大家来广东旅游,一定不要错过凉茶。


    尤其是荔枝上市的季节,或者吃了榴莲,烧烤之类,很多时候喝碗凉茶压压热气。但是凉茶不能随便喝的啦,各种凉茶,配方不同,功效也不同。就像感冒有分风热和风寒,风热感冒可以喝凉茶清热解毒,风寒感冒就不要喝凉茶,会加重感冒症状。还有,如果胃不好,最好别喝凉茶,伤胃。

1、湿气重,胃口差—乌梅陈皮茶:取乌梅6克,陈皮6克,将陈皮和乌梅洗净,一起放入杯中冲入开水,加盖闷泡10分钟左右,晾温后饮用,每日1剂,适用于食滞脾胃所导致的食欲不振、消化不良、腹胀、恶心、呕吐等症。

2、心烦、失眠、口舌生疮—淡竹叶莲心茶:取莲子心3克,淡竹叶6克,将上述药材放入杯中,冲入适量沸水,加盖闷泡10到15分钟,晾凉后代茶饮用,每日一剂。莲子心味道清苦,却是清心火的良药,可以调理心、肾不交或心火旺盛导致的失眠症,淡竹叶具有清心除烦的效果。《本草纲目》记载,淡竹叶“去烦热、利小便、清心”。

3、上火、胃口差—香兰凉茶:取藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,加500毫升开水,上盖闷5分钟,冷却待饮。这款凉茶有解热祛风、清暑化湿、开胃止呕的作用,有助于预防中暑,适合风热感冒初期的患者,但阴虚火旺的患者不宜食用。

4、头晕脑胀、面红目赤—菊花槐花茶:取菊花6克,槐花6克,将上述药材放入杯中,冲入适量沸水,加盖闷泡10到15分钟,晾凉后代茶饮用,每日1剂。菊花古时雅称“延寿客”,对于夏季肝火旺而导致的头痛,眩晕,目赤胀痛、眼睛疲劳等均有很高的疗效。槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,是一种用途广泛的药材。槐花性凉味苦,无毒,归肝、大肠经,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。肝火旺盛者用菊花槐花泡茶饮用,可清肝火、止头晕。

5、喉咙痛、口臭、胃不好—鲜藕凉茶:鲜藕75克,洗净切成片,加水用文火煮。待锅内水剩下2/3,放入适量的白糖,冷却后即可饮用。藕味甘、性平寒,有清热生津、除暑热、凉血止血、润肺止咳等作用。而生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的朋友食用。然而把藕煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥的人。

6、风热感冒、头痛目赤—薄荷凉茶:薄荷叶、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。日饮3~5杯,饮用后通体舒坦,精力倍增。薄荷凉茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适,有助开胃、消化,可缓和胃痛及头痛,并促进新陈代谢,消除口臭,解酒醒酒。

7、减肥、利湿、没胃口—山楂荷叶茶:将山楂15克洗净切片,荷叶半张洗净切丝,同决明子15克共入锅中,加适量水同煎,过滤去渣取汁饮用。山楂具有消食健胃、行气、降脂的功效。荷叶性平,味苦涩,中药研究结果表明,荷叶有降血脂作用,荷叶碱是荷叶中提取的生物碱,可以扩张血管,清热解暑,有降血压的作用,同时还是减肥的良药。

    另外,凉茶不要连续服用,一般每周服用3—5天。睡前不要服用凉茶,因为凉茶有利尿作用,睡前喝凉茶会难以入睡,还会因尿量增加导致起夜次数多,影响睡眠质量。



更多相关资讯请关注广东耿诚餐饮管理服务有限公司官网:www.gdmeals.com,感谢您的访问!
 
标签: 惠州食堂承包 深圳食堂承包 东莞食堂承包   
分类: 饮食文化  
Powered by CmsEasy