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东莞食堂承包-欢乐儿童节│一起来做趣味美食吧~

 


六一儿童节来啦,忙碌的工作让我们并没有很多时间来陪伴宝贝,为了弥补缺失的陪伴不如趁着儿童节来陪陪他们吧~一起动手做些有创意的美食料理。


皮卡丘蛋包饭
制作步骤:
1、准备食材(一碗米饭,胡萝卜小半根,黄瓜小半根,火腿肠一根,鸡蛋两个,海苔适量),将鸡蛋打碗里搅散过滤备用,黄瓜,胡萝卜等去皮切丁。
2、不沾锅刷油,倒入1/2鸡蛋液摊一个鸡蛋饼,再次倒剩下部分的1/2鸡蛋液摊半个鸡蛋饼。
3、鸡蛋饼剪出一个大圆(饼够圆就忽略)和两个大耳朵,其余边角料切碎备用。
4、另起锅倒入米饭和剩下的鸡蛋液炒散,加入切碎的胡萝卜黄瓜碎等。
5、加入轻盐酱油等调味,翻炒入味即可。
6、盛出后铺在鸡蛋圆饼下半部分,盖上蛋皮包住,放上剪好的耳朵。
7、用海苔剪出眼睛,嘴巴和耳朵尖,再用胡萝卜/火腿肠做腮红,用酸奶点缀眼睛!


草莓熊紫薯饼干
准备食材:紫薯100g,奶少许,宝宝奶酪,宝宝黑芝麻酱。
制作方法:
①紫薯切小块上锅蒸熟,加少许奶碾成泥(如果蒸好已经比较多水分可以不要加奶,不然会太黏)
②整理成小熊形状,耳朵用蛋液粘合,180度烤15-20分钟。
③奶酪用吸管做小圆,刀刻大圆,烤好后贴上,并用黑芝麻酱画五官即可。



奶香云朵小馒头
制作步骤:
1、把高筋面粉300克,细砂糖20克,酵母3克,玉米油6克放入厨师里中揉成光滑面团
2、把面团分割成50克一个的小面团
3、取一个面团分成两块,一块揉匀适量可可粉做眼睛,一块揉匀适量草莓粉做脸蛋
4、面团压成椭圆球,用刮刀压出云朵印,将可可面团贴眼睛,草莓面团贴脸蛋,发酵一小时
5、放入锅中蒸20分钟关火闷5分钟出锅



小猪佩奇和乔治弟弟饭团
制作步骤:
1、准备一碗蓝色的米饭,一盘淡粉色米饭,一碗红色的米饭,火腿两根,海苔两片,芝士一片,番茄酱适量
2、先用蓝色的米饭捏三个云朵形状的小饭团,摆放在盘子里
3、然后用淡粉色的米饭捏出佩奇和乔治的头型,摆放在盘子里
4、接着用红色的米饭捏出佩奇的身子,用蓝色的米饭捏住乔治的身子
5、用模具在火腿片上按出佩奇和乔治的耳朵,腮红,鼻孔
6、然后把耳朵固定好,黏上腮红和鼻孔
7、用红色的米饭捏出佩奇的腿,用蓝色的米饭捏出乔治的腿,一点点米饭即可
8、用模具在芝士片上压出眼白,用海苔压出眼珠子,分别黏在饭团上面
9、用表情器在海苔上压出四个椭圆形,黏在佩奇和乔治的腿部,作为脚
10、最后用意面沾上番茄酱,画出佩奇和乔治的胳膊和尾巴就可以了
tips:上色可用蔬果粉,粉色部分用樱花粉更形象点

 

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