东莞食堂承包-清明节有哪些传统习俗? - Powered by CmsEasy
餐饮新闻
广东耿诚餐饮管理服务有限公司
电 话:
0769-82017188 82017189
0769-82017088 82017388
0769-82017798
传 真:0769-82017186
网 址:www.gdmeals.com
邮 箱:gc8@gdmeals.com
地 址:东莞市清溪镇清塘路32号 

东莞食堂承包-清明节有哪些传统习俗?

 


清明节是我国的传统节日,又称为“踏青节”,是我国最重要的祭祀节日之一,节日的主题主要是扫墓和祭祖。不同的地区清明节流行的习俗也不同,从古至今流传下来的更是数不胜数。那么清明节的传统习俗主要有哪些呢?


扫墓祭祖
我国历史上清明节祭祖扫墓的习俗沿袭已久,在清明节这一天,寒食禁火,祭奠先人。虽然现在已经不再流行寒食禁火,但是祭祀先人的习惯还是存在的。清明节前后,人们就会前后上坟扫墓祭祖,铲除杂草,放上供品,祭拜祖先,上香默哀,燃纸钱金锭,或简单地献上一束鲜花,以寄托对先人的怀念。


踏青
清明时节,春回大地,许多地方已经恢复了勃勃生机,自然界呈现欣欣向荣的景象。此时正是春游的大好时机,我国民间一直以来都保持着清明踏青的习惯。


插柳
据说,插柳的风俗,也是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。有的地方,人们把柳枝插在屋檐下,以预报天气,古谚有“柳条青,雨蒙蒙;柳条干,晴了天”的说法。黄巢起义时规定,以“清明为期,戴柳为号”。起义失败后,戴柳的习俗渐被淘汰,只有插柳盛行不衰。杨柳有强大的生命力,俗话说:“有心栽花花不发,无心插柳柳成荫。”柳条插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,处处成阴。


放风筝
放风筝是清明节人们最喜爱的活动之一。古人相信若某人生病可将其病况写或画于扎制的风筝上,用线系着风筝在空中放飞,让它飞至高空就拉线剪断,疾病灾难便会随着风筝一起飞走。后来,风筝亦逐渐发展成广为流行的郊游娱乐活动。


荡秋千
荡秋千是中国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,最早叫千秋,后改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今为人们特别是儿童所喜爱。


蹴鞠
清明节除了祭祖扫墓之外,还有各项户外活动,像踏青、郊游、荡秋千等等,在祭奠追思的感伤之余,还融合了欢乐赏春的气氛。蹴鞠,就是现在足球的前身,球皮是用皮革做成,球内用毛塞紧。


蚕花会
蚕花会 “蚕花会”是蚕乡一种特有的民俗文化,过去清明节期间,梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗活动。其中以洲泉的马鸣庙和青石的双庙诸的蚕花会尤为精彩隆重。


吃青团
青团,又叫青团子、清明果。清明节吃寒食源于周代的禁火旧制,据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。于是每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食。后来寒食节逐渐发展成为了清明节,寒食节吃的青色团子慢慢就被称为清明果了。

 
植树
清明节植树清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。因此,自古以来,中国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。


更多相关资讯请关注广东耿诚餐饮管理服务有限公司官网:www.gdmeals.com,感谢您的访问!
标签: 惠州食堂承包 深圳食堂承包 东莞食堂承包   
分类: 饮食文化  
Powered by CmsEasy